Langsung ke konten utama

Istilah Istilah Familiar Dalam Dunia Peternakan Bag1

 

 

 

 

ISTILAH ISTILAH FAMILIAR DALAM DUNIA PETERNAKAN BAGIAN 1

Dalam dunia peternakan ada istilah istilah penting yang harus kita ketahui, semakin banyak istilah yang kita ketahui semakin mahir pula kita menjadi peternak, istilah istilah itu melekat langsung dalam dunia peternakan sehingga penting bagi peternak untuk memahami istilah istilah tersebut.

Istilah-istilah pada bidang peternakan :

v  Gain : pertambahan berat badan dalam waktu tertentu

v  ADG : average daily gain = rata-rata pertambahan berat badan harian

v  FCR : feed convertion ratio = banyaknya pakan yang dikonsumsi untuk menghasilkan 1 kg gain

v  Feed cost per gain : biaya pakan yang dihabiskan untuk menghasilkan 1 kg gain

v  Daging : semua jaringan hewan dan semua produk hasil pengolahannya yang dapat dikonsumsi dan tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang memakannya.

v  Edible portion : bagian-bagian yang dapat dikonsumsi

v  Karkas : hasil pemotongan ternak setelah dikurangi darah, kepala, organ dalam kecuali ginjal, keempat kaki dari carpus sampai tarsus ke bawah dan kulit. Untuk ayam, paru-paru dan ginjal termasuk karkas.

v  Marbling : lemak intramuskular, lemak yang tersebar di dalam otot/daging.

v  Omental – caul : lemak yang menyelimuti rumen, retikulum, omasum dan abomasum.

v  Meat bone ratio : perbandingan antara daging dengan tulang pada karkas

v  Pertumbuhan   : perubahan ukuran yang meliputi perubahan berat hidup, bentuk, dimensi linier dan komposisi tubuh.

v  Hiperplasia : peningkatan jumlah sel jaringan / perbanyakan sel atau produksi sel-sel baru.

v  Hipertrofi : perkembangan ukuran sel jaringan / pembesaran sel dan akresi atau pertambahan material struktural nonseluler atau nonprotoplasmik

v  Kurve Sigmoid : kurve pertumbuhan normal.

v  Animal crop : angka panen ternak dalam satu tahun (dalam %).

v  Bobot potong  : berat badan ternak sebelum dipotong.

v  Litter size : jumlah anak sekelahiran.

v  Calving interval : jarak beranak pada sapi.

Itu adalah sebagian kecil istilah istilah dunia peternakan, insyaallah akan ada bagian bagian selanjutnya yang akan ditulis, yang terpenting dalam belajar adalah sedikit tapi konsisten, daripada banyak namun tidak konsisten.

Terimakasih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Ampuh Mengatasi Kembung Pada Ternak

    Mengatasi Kembung Pada Ternak Ruminansia    Peternakan ruminansia seperti domba, kambing, sapi, kerbau adalah ternak mamalia yaitu dapat menyusui dan melahirkan anak, berbeda dengan unggas yang tidak dapat menyusui dan tidak beranak melainkan bertelur, pada beberapa kasus yang dialami olah para peternak ruminansia yang sering terjadi adalah penyakit kembung, penyakit kembung ini sering terjadi pada ternak ruminansia mengapa terjadi, ini adalah penyebab mengapa ternak bisa terkena kembung diantaranya adalah : Ternak diberi pakan hijauan yang terlalu tinggi kadar airnya Pakan yang diberikan berupa hijauan yang masih basah tanpa ada pelayuan sebelumnya Di pagi hari para peternak sudah membiarkan ternak memakan hijauan rumputan yang terdapat embun, seharusnya agak siangan agar tidak terkena penyakit kembung Kekurangan nutrisi, perubahan cuaca panca robah salah satunya Kondisi kandang sangat terbuka sehingga angin mudah masuk di malam hari yang mengakibatkan kembu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Penyebab Abnormalitas Pada Telur Dan Solusinya!!!

   ABNORMALITAS TELUR Mengenal abnormalitas pada telur adalah kajian yang harus kita pelajari, karena pada telur kita bisa tahu bahwa telur itu apakah memiliki kelainan, baik pada kerabang, putih telur dan kuning telur sehinggga kita bisa tahu telur tersebut adalah telur abnormal dan kita juga harus ketahui kenapa itu bisa terjadi dan apa solusinya. Telur merupakan salah satu produk peternakan yang berasal dari unggas baik ayam, itik, puyuh dan lain lain dan dikenal sebagai bahan pangan sumber protein yang bermutu tinggi, telur sebagai bahan pangan mempunyai banyak kelebihan misalnya, kandungan gizi telur yang tinggi, harganya relatif murah dibandingkan dengan bahan sumber protein lainnya. Setiap tahap dalam pembentukan telur akan berjalan sesuai rencana apabila ayam tidak terganggu, seandainya terjadi gangguan, termasuk gangguan terhadap saluran telur, maka biasanya telur yang dihasilkan manjadi abnormal Terdapat macam macam abnnormalitas pada telur diantaranya 1. Telur denga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Biosecurity Peternakan Ayam Yang Harus Diketahui, Agar Bebas Dari Peyakit

          BIOSECURITY KANDANG PETERNAKAN AYAM, ANTISIPASI MIKROORGANISME PATOGEN MASUK KE DALAM KANDANG       Mengenal biosecurity pada peternakan ayam adalah salah satu pilihan yang penting untuk dipelajari, karena pada peternakan ayam baik itu komersil ataupun pembibitan hal utama yang perlu kita lakukan sebelum masuk kandang adalah agar semua steril bebas dari agen pembawa penyakit salah satunya adalah biosecurity. Biosecurity adalah upaya mencegah kuman atau penyakit agar tidak masuk ke dalam peternakan atau ke kandang sehingga ternak aman, sehat bebas dari penyakit berbahaya. Biosecurity juga berasal dari kata asing yaitu bio  artinya hidup sedangkan security artinya perlindungan atau pengamanan Biosecurity juga diartikan sebagai suatu sistem untuk mencegah penyakit klinis maupun subklinis yang berarti sistem untuk mengoptimalkan produksi unggas secara keseluruhan dan merupakan bagian untuk mensejahterakan hewan. Pada awalnya biose...
Posting Komentar
Baca selengkapnya