Langsung ke konten utama

Istilah Istilah Familiar Dalam Dunia Peternakan Bag1

 

 

 

 

ISTILAH ISTILAH FAMILIAR DALAM DUNIA PETERNAKAN BAGIAN 1

Dalam dunia peternakan ada istilah istilah penting yang harus kita ketahui, semakin banyak istilah yang kita ketahui semakin mahir pula kita menjadi peternak, istilah istilah itu melekat langsung dalam dunia peternakan sehingga penting bagi peternak untuk memahami istilah istilah tersebut.

Istilah-istilah pada bidang peternakan :

v  Gain : pertambahan berat badan dalam waktu tertentu

v  ADG : average daily gain = rata-rata pertambahan berat badan harian

v  FCR : feed convertion ratio = banyaknya pakan yang dikonsumsi untuk menghasilkan 1 kg gain

v  Feed cost per gain : biaya pakan yang dihabiskan untuk menghasilkan 1 kg gain

v  Daging : semua jaringan hewan dan semua produk hasil pengolahannya yang dapat dikonsumsi dan tidak menimbulkan gangguan kesehatan bagi yang memakannya.

v  Edible portion : bagian-bagian yang dapat dikonsumsi

v  Karkas : hasil pemotongan ternak setelah dikurangi darah, kepala, organ dalam kecuali ginjal, keempat kaki dari carpus sampai tarsus ke bawah dan kulit. Untuk ayam, paru-paru dan ginjal termasuk karkas.

v  Marbling : lemak intramuskular, lemak yang tersebar di dalam otot/daging.

v  Omental – caul : lemak yang menyelimuti rumen, retikulum, omasum dan abomasum.

v  Meat bone ratio : perbandingan antara daging dengan tulang pada karkas

v  Pertumbuhan   : perubahan ukuran yang meliputi perubahan berat hidup, bentuk, dimensi linier dan komposisi tubuh.

v  Hiperplasia : peningkatan jumlah sel jaringan / perbanyakan sel atau produksi sel-sel baru.

v  Hipertrofi : perkembangan ukuran sel jaringan / pembesaran sel dan akresi atau pertambahan material struktural nonseluler atau nonprotoplasmik

v  Kurve Sigmoid : kurve pertumbuhan normal.

v  Animal crop : angka panen ternak dalam satu tahun (dalam %).

v  Bobot potong  : berat badan ternak sebelum dipotong.

v  Litter size : jumlah anak sekelahiran.

v  Calving interval : jarak beranak pada sapi.

Itu adalah sebagian kecil istilah istilah dunia peternakan, insyaallah akan ada bagian bagian selanjutnya yang akan ditulis, yang terpenting dalam belajar adalah sedikit tapi konsisten, daripada banyak namun tidak konsisten.

Terimakasih.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Bahayanya Penyakit PMK Pada Ternak (Peternak Perlu Tahu Dan Pemerintah Harus Meningkatkan Pengawasan)

  Wabah Penyakit PMK (Penyakit Mulut dan Kuku) Melanda Dalam Negri, Lakukan Pengawasan Ekstra Untuk Para Peternak Kita.    Wabah penyakit PMK pada ternak ruminansia saat masih dikatakan serius, serius untuk bisa ditangani lebih cepat lagi, karena kita tahu untuk ternak besar akan ada hari besar yang digunakan untuk kurban yaitu pada hari raya idul adha diperkirakan jatuh pada tangga 9 juli 2022, sehingga pemerintah harus ekstra kerja keras untuk memantau para peternak tradisional yang tentunya kita ketahui minimnya pengetahuan akan penyakit PMK yang saat ini sedang menyebar. Pemerintah harus terjun langsung kelapangan beserta dokter hewan untuk langsung memberikan pengawasan mengenai pengendalian penyakit PMK karena apabila ini tidak diseriuskan maka peternak akan semakin bersedih karana banyak ternaknya yang sakit dan penyebaran virus semakin tak terkendali lagi, lalu apakah penyakit PMK ini, apa resikonya dan bagaimana pengendalian dari penyakit ini, mari kita kupas. PM...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Penyebab Abnormalitas Pada Telur Dan Solusinya!!!

   ABNORMALITAS TELUR Mengenal abnormalitas pada telur adalah kajian yang harus kita pelajari, karena pada telur kita bisa tahu bahwa telur itu apakah memiliki kelainan, baik pada kerabang, putih telur dan kuning telur sehinggga kita bisa tahu telur tersebut adalah telur abnormal dan kita juga harus ketahui kenapa itu bisa terjadi dan apa solusinya. Telur merupakan salah satu produk peternakan yang berasal dari unggas baik ayam, itik, puyuh dan lain lain dan dikenal sebagai bahan pangan sumber protein yang bermutu tinggi, telur sebagai bahan pangan mempunyai banyak kelebihan misalnya, kandungan gizi telur yang tinggi, harganya relatif murah dibandingkan dengan bahan sumber protein lainnya. Setiap tahap dalam pembentukan telur akan berjalan sesuai rencana apabila ayam tidak terganggu, seandainya terjadi gangguan, termasuk gangguan terhadap saluran telur, maka biasanya telur yang dihasilkan manjadi abnormal Terdapat macam macam abnnormalitas pada telur diantaranya 1. Telur denga...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Ampuh Mengatasi Kembung Pada Ternak

    Mengatasi Kembung Pada Ternak Ruminansia    Peternakan ruminansia seperti domba, kambing, sapi, kerbau adalah ternak mamalia yaitu dapat menyusui dan melahirkan anak, berbeda dengan unggas yang tidak dapat menyusui dan tidak beranak melainkan bertelur, pada beberapa kasus yang dialami olah para peternak ruminansia yang sering terjadi adalah penyakit kembung, penyakit kembung ini sering terjadi pada ternak ruminansia mengapa terjadi, ini adalah penyebab mengapa ternak bisa terkena kembung diantaranya adalah : Ternak diberi pakan hijauan yang terlalu tinggi kadar airnya Pakan yang diberikan berupa hijauan yang masih basah tanpa ada pelayuan sebelumnya Di pagi hari para peternak sudah membiarkan ternak memakan hijauan rumputan yang terdapat embun, seharusnya agak siangan agar tidak terkena penyakit kembung Kekurangan nutrisi, perubahan cuaca panca robah salah satunya Kondisi kandang sangat terbuka sehingga angin mudah masuk di malam hari yang mengakibatkan kembu...
Posting Komentar
Baca selengkapnya