PETERNAKAN TERPADU BERBASIS PENDIDIKAN DAN EDUKASI MASYARAKAT
Dewasa ini kita sering melihat begitu banyak industri peternakan baik dari dalam negri maupun dari luar negri, kita tau bahwa industri peternakan didalam negri yang lebih mendominasi adalah unggas baik layer maupun broiler, seiring dengan perkembangan waktu, teknologi semakin berkembang dengan pesat sehingga sarana dan prasarana dengan mudah kita dapatkan dan juga dari itu perkembangan industri peternakan semakin canggih. Dari beberapa perusahaan peternakan sudah menggunakan teknologi yang memudahkan pekerjaan pekerjanya ada beberapa teknologi untuk mempermudah pekerjaan diantaranya yaitu penggunaan teknologi untuk pemotongan sapi, teknologi untuk pemotongan ayam hingga pengemasan, teknologi close house, teknologi rekording digital, teknologi pengambilan telur teknologi pakan dan lain sebagainya.
Dari banyaknya teknologi sehingga memudahkan para pekerja dalam melakukan kegiatan diperusahaan dan semakin cepat pengerjaannya dan juga akan semakin berkembang industri peternakan dalam negri, setelah industri peternakan semakin berkembang, setelah itu kita harus memikirkan SDM yang unggul dan berkompeten, dengan adanya SDM yang unggul dan berkompeten, industri peternakan tidak hanya berkembang namun mereka akan membuat inovasi dan riset baru dibidang peternakan.
Kita telah menjelaskan tentang industri peternakan yang maju, namun bagaimanakah dengan peternakan rakyat, peternakan tradisional. Peternakan tradisional merupakan peternakan kecil yang biasa kita temui didaerah pedesaaan setiap keluarga biasanya memiliki ternak jumlahnya tidak sebanyak industri diperkirakan sedikit dan tujuannya juga hanya sebagai sampingan dan tabungan saja, lalu bagaimanakah dengan teknologi yang mereka gunakan dalam beternak.
Mari kita pelajari lebih lanjut, bahwa peternakan tradisional menggunakan teknologi yang tentunya tradisional juga, semua yang digunakan dalam beternak itu tradisional mulai dari pakan, manajemen kandang, manajemen pemeliharaan, obat obatan, kesehatan ternak, semua dilakukan dengan tradisional, semua berasal dari alam didapatkan dari alam, terkecuali adanya para penyuluh lapangan ataupun peneliti yang memberikan penyuluhan pembimbingan kepada peternak tradisional mengenai sistem manajemen pemeliharaan ternak yang baik. Maka dari itu, mengapa saya memiliki inisiatif bahwa peternakan yang saya akan bangun adalah peternakan terpadu berbasis pendidikan dan edukasi masyarakat.
Peternakan terpadu adalah peternakan yang memadukan antara bidang peternakan, pertanian dan pengolahan hasil sehingga terpadulah semua bidang itu dari hulu sampai hilir, semua bidang tersebut itu saling melengkapi seperti dalam bidang peternakan produk utamanya berupa daging, telur, susu namun ada yang dinamakan limbah berupa kotoran ternak dan juga urin, nah, limbah tersebut bisa kita manfaatkan dengan cara mengolahnya menjadi pupuk organik padat dan pupuk organik cair yang bisa digunakan sebagai nutrisi untuk tanaman, tentu jika kita berbicara tanaman akan berfikir pada pertanian, benar bahwa pupuk tersebut kita bisa manfaatkan sebagai nutrisi bagi tanaman pertanian yang akan meningkatkan kesuburan dari tanaman pertanian, sehingga limbah peternakan tidak terbuang cuma cuma, bisa digunakan untuk tanaman pertanian, setelah itu apa …?
Setelah itu pertanianpun mendapatkan manfaat dari peternakan lalu apakah pertanian dapat memberikan manfaat pada bidang peternakan, tentu ada, produk yang dihasilkan dari pertanian itu banyak sekali, berupa jagung, padi, kacang kacangan, umbi umbian dan lain sebagainya, lalu apa yang dapa dimanfaatkan untuk peternakan dari pertanian, yaitu limbah, dalam pertanian ada hasil sampingan yang banyak dari masyarakat dibuang cuma cuma tidak dimanfaatkan, apasaja limbahnya, yaitu jerami padi, jerami jagung, daun daun dari kacang kacangan, bonggol jagung, daun singkong, batang singkong, daun pisang dan masih banyak lagi, sehingga bisa kita manfaatkan untuk pakan ternak dan juga bisa kita lakukan pengolahan dengan teknologi untuk menambah nutrient dari limbah pertanian tersebut.
Dengan adanya keseimbangan saling melengkap dari bidang tersebut kita tidak bingung dalam melakukan usaha baik dari pakan ternak, pupuk dan juga limbahnya semua bisa dimanfaatkan, maka dari itu industri peternakan modern yang akan dikembangkan adalah industri tanpa limbah dan industri yang dilakukan dari hulu sampai hilir karna dari kedua bidang tersebut baik peternakan dan pertanian, kita bisa berkolaborasi untuk menciptakan produk pengolahan dari kedua bidang tersebut sehingga menambah nilai ekonomis dari industri yang dilakukan.
Bagaimana dengan basis pendidikan dan edukasi masyarakat..? inilah pentingnya industri yang kita bangun, karna ditengah tengah industri yang kita bangun ada juga pendidikan, pendidikan yang kita bangun memiliki tujuan agar masyarakat ataupun pemuda mengerti akan pentingnya bidang peternakan dan pertanian sehingga setelah mereka lulus mempelajari kedua bidang tersebut mereka dapat melakukannya dan menerapkannya didaerahnya masing masing sehingga manfaat yang dapat semakin banyak, pendidikan mengenai bidang peternakan dan pertanian saat ini sangat disayangkan sekali, pendidikan mengenai pertanian dan peternakan bahkan sulit untuk kita temui padahal kedua bidang tersebut adalah bidang yang menghasilkan produk bahan pokok yang setiap hari kita konsumsi namun ironi banyak diantara kita malu untuk mempelajari bidang pertanian dan peternakan.
Maka dari itu pendidikan peternakan yang kita bangun ditengah tengah industri memiliki potensi untuk menyebarluaskan bidang peternakan dan pertanian kepada masyarakat dan pemuda agar tidak malu dan juga tidak takut kotor. Berkaitan dengan edukasi masyarakat tujuan dibuatnya edukasi adalah agar masyarakat dapat berkunjung ke peternakan dan pertanian mereka dapat bermain dan belajar sehingga mereka mendapatkan ilmu dan kegembiraan setelah berkunjung, beberapa edukasi yang bisa dilakukan dari peternakan dan pertanian, masyarakat bisa memerah susu langsung dari ternak baik itu kambing ataupun sapi, masyarakat bisa langsung melihat peterkanakan dan pertanian modern yang terpadu, masyarakat bisa menanam padi, menanam jagung, masyarakat bisa melihat pembuatan pupuk, masyarakat bisa melihat pemberian pakan pada ternak, membuat olahan dari daging dan susu, sehingga semua yang dilakukan bisa menambah ilmu dan kegembiraan pada pengunjung.
peternakan terpadu akan lebih efektif dan efisien dalam mewujudkan swasembada pangan nasional.
BalasHapus